# Tüm ürünlerimiz tüm alerjenleri içerebilir yazmak yeterli mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/a780963a
Soru ID: a780963a
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hayır. Kılavuz bu genel ifadeyi uygun alerjen bildirimi olarak kabul etmez. Ürün ve risk temelinde somut bilgi gerekir.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 19.7 · PDF s. 24

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Bir gıdanın bütün bileşenlerinin alerji veya intoleransa yol açtığı durumlarda, alerjiye veya
> intoleransa yol açan maddelerin her biri, bileşenler listesinde etikette aynı alanda yer alan
> diğer bilgilerden ve birbirlerinden farklı yazı tipi , stili veya arka plan rengi  vb. yollarla
> vurgulanabileceği gibi tüm bileşenlerin alerjen olduğuna dair bir ifade de vurgulu bir şekilde
> yazılabilir.
> • İçindekiler: Süt, buğday unu, yer fıstığı
> ya da
> • “Ürünün tüm bileşenleri alerjendir”, “Tüm bileşenler alerjendir.” vb.
> • “Tüm ürünler tüm alerjenleri içerebilir” gibi ifadeler tüketicileri doğru bilgilendirmediği
> için alerjen bildirimi olarak değerlendirilmez.