# Konserve, kurutulmuş veya dondurulmuş meyveye taze denebilir mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/a697aa3d
Soru ID: a697aa3d
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hayır. Taze meyve ve sebze beyanı işlenmemiş ve yakın zamanda elde edilmiş ürünler içindir; dondurulmuş, konserve, kurutulmuş veya salamura ürünlere uygulanmaz.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 5.7 · PDF s. 9

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Meyve ve Sebzeler için “Taze” teriminin kullanılması
> “Taze” terimi meyve ve sebzelerin işlenmemiş olduğunu vurgulamak ve yakın zaman önce hasat
> edildiğini ifade etmek için kullanılır. Dondurulmuş, konserve, kurutulmuş, salamura vb. işlenmiş
> meyve ve sebzeler için bu terim kullanılmaz.