# Yüzde 100 pancar şekeri kullanılmıştır denebilir mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/9d6d56f1
Soru ID: 9d6d56f1
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

İlgili bileşenin tamamının belirtilen kaynaktan gelmesi ve dikey mevzuata uygunluk koşuluyla belirli bir bileşene yönelik yüzde 100 ifadesi değerlendirilebilir. Bu, bütün ürünün tek bileşenli olduğu anlamına gelmez.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 9.3 · PDF s. 11

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Mevzuata uygun şekilde farklı alternatif bileşenler kullanılarak üretilebilen gıdalarda ilgili
> bileşenler için dikey mevzuatındaki hükümler saklı kalmak kaydıyla sadece bu bil eşeni
> vurgulayan ifadeler kullanılabilir.
> • Üretiminde sadece arpa maltı kullanılmıştır.
> • Üretiminde malt olarak, % 100 arpa kullanılmıştır.
> • % 100 …… sütünden üretilmiştir.
> • %100 malt vb.
> • %100 pancar şekeri.
> • Kılavuzda kullanım koşulları belirlenen ifadelerin, kılavuzda açıklanan hususlara uygun
> olması beklendiğinden bu ifadeler “% 100” vb. sıfatlarla birlikte “%100 doğal”, “%100
> katkısız”, “tamamen doğal”, ‘% 100 geleneksel’ vb. şeklinde kullanılamaz.