# Süt yağı içeren krema alternatifi kullanılan çorbada kremalı denebilir mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/91c899d4
Soru ID: 91c899d4
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Kılavuz süt yağı içeren ilgili ürünün bileşen olarak kullanıldığı durumda kremalı ifadesine izin verir. Somut bileşimin bu kapsama girdiği doğrulanmalıdır.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 22.34 · PDF s. 35

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> (Revizyon:002) Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında yer alan
> ürünlerle benzer amaçlar için üretilen ancak  bu Tebliğ kapsamı dışında kalan , içeriğinde süt
> yağı veya bitkisel yağ bulunan ürünlerin bir gıdada bileşen olarak kullanılması durumunda ,
> söz konusu gıdanın adlandırılması, kullanılan bileşene göre yapılmalıdır.

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 22.34.2 · PDF s. 36

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> İçeriğinde süt yağı olan ürünler in bir gıdada bileşen olarak kullanıl ması
> durumunda, bu gıdanın adlandırılmasında “krema” ifadesi kullanılabilir
> • Kremalı Mantar Çorbası
> • Kremalı Mantarlı Makarna Sosu