# Restorana gönderilen hazır ambalajlı hammaddede bütün bilgiler ambalajda mı olmalı?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/7e904de3
Soru ID: 7e904de3
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Ad, STT veya TETT, özel muhafaza/kullanım koşulları, işletmeci unvanı ve adresi ile parti/seri numarası ambalajda bulunmalıdır. Diğer zorunlu bilgiler, teslimat öncesi veya sırasında eşlik eden uygun ticari belgelerde verilebilir; ulaşması ve kontrolde sunulması garanti edilmelidir.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 40.1 · PDF s. 71

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Yönetmeliğin 8 inci maddesi 7 nci fıkrası kapsamında hazırlama, işleme, parçalama, bölme
> veya doğrama işlemleri için toplu tü ketim yerlerine veya toplu tüketim yerleri haricinde son
> tüketiciye satılmadan önceki bir aşamada piyasaya arz edilen hazır ambalajlı gıda ürünlerinin
> zorunlu etiket bilgilerinden “gıdanın adı, STT/TETT, özel muhafaza ve/veya kullanım
> koşulları ile gıda iş letmecisinin adı veya ticari unvanı ve adres bilgisinin, parti/seri
> numarasının” gıdanın ambalajının üzerinde yer alması gerekir.
> Diğer zorunlu bilgiler ise şubelere teslimatı öncesi veya teslimatı sırasında gıdaya eşlik eden
> ticari belgelerin (fatura, pr oforma fatura, taşıma belgesi, makbuz, sevk irsaliyesi veya bu
> belgelerle eşleştirilebilecek ticari belge niteliğindeki belgeler vb.) üzerinde bulunabilir. Bu
> durumda toplu tüketim veya üretim yerine ticari belgelerle sunulduğunun garanti edilmesi ve
> resmî kontroller esnasında talep edilmesi halinde sunulması gerekmektedir.