# Glutensiz olan ürün laktozsuz da sayılır mı?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/6ba32cf4
Soru ID: 6ba32cf4
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hayır. Gluten ve laktoz farklı maddelerdir ve eşikleri farklı birim esaslarında düzenlenmiştir. Her beyan ilgili madde miktarı ve ürün kapsamıyla ayrı doğrulanır.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 17.1 · PDF s. 18

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Gluten intoleransı olan bireylerin bilgilendirilmesi amacıyla Türk Gıda Kodeksi
> kapsamındaki tüm gıda gruplarında aşağıdaki şartları n karşılanması durumunda glutene
> ilişkin aşağıdaki ilgili beyanlar yapılabilir.
> • Gıdada gluten miktarı son tüketiciye satıldığı halinde en fazla 20 ppm (mg/kg) ise;
> “Glutensiz”, “Gluten içermez”, “Gluten yoktur” vb. ifadeler kullanılabilir.
> • Bu ifadelere ek olarak;
> “Gluten intoleransı olan bireyler için uygundur”, “Çölyak hastaları için uygundur” ifadeleri
> de kullanılabilir.

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 16.3 · PDF s. 18

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Gıdalarda, 100 g/100 ml son üründe en f azla 10 mg laktoz bulunan ürünler için “Laktoz
> içermez” beyanı kullanılabilir.