# HORECA ürünü farklı içerik standardına sahipmiş gibi sunulabilir mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/3a61dd9f
Soru ID: 3a61dd9f
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hayır. Bu kanal ifadesi tüketicide ürün içeriğinin son tüketiciye yönelik hazır ambalajlı ürünlerden farklı olduğu algısını yaratmamalıdır.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 2.24 · PDF s. 5, 6

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Gıda terminolojisinde toplu tüketim yerleri için "ev dışı tüketim" ve "HORECA (Hotel,
> Restoran, Kafe)" ifadeleri  de kullanılabilmektedir. Doğrudan tüketiciye arz edilen ürünler
> aynı zamanda ev dışı  yani HORECA diye tabir edilen toplu tüketim yerlerinde de
> kullanılabildiği gibi ambalaj büyüklüğü vb. sebeplerle sadece toplu tüketim yerlerine yönelik
> ürünler de üretilebilmektedir. Toplu tüketim yerlerine yönelik üretilen ürün etiketlerinde yer
> alan “catering”, “profesyoneller için”, “pastaneler için”, “lokantalar için” vb. ifadelerin
> tüketici nezdinde ürün içeriğinin son tüketiciye yönelik hazı r ambalajlı ürünlerden farklı
> olduğu algısı oluşturmaması gerekir.
> • Toplu tüketim yerlerine yönelik ürün etiketlerinde “ev dışı tüketime uygundur”, “ev dışı
> kullanım” vb. ifadelerin kullanılması tüketicide farklı algıya sebep olabileceğinden bu
> ifadelerin kullanılması uygun değildir. Bu tür ürünlerde kullanıcı hedef kitlesini vurgu
> yapmak için “catering”, “profesyoneller için”, “pastaneler için”, “lokantalar için” vb.
> tüketiciyi yanıltıcı olmayacak ifadelere yer verilebilir.