# Enerji içeceğinde taurin 800 mg/L. Üst sınıra eşit miktar uygun mu?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/34fb5659
Soru ID: 34fb5659
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Taurin sayısal koşulu açısından evet; en fazla 800 mg/Ldir.

Dayanak ve kapsam: Enerji içeceğinde taurin en fazla 800 mg/L olabilir. Bir şişe/porsiyon için mg verildiyse litreye çevrilerek aynı tabanda karşılaştırılır.

Dikkat: mg/100 mL ile mg/L aynı değildir; sadece taurinin uygunluğu diğer bileşenleri onaylamaz.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Enerji İçecekleri Tebliği (2017/4) · Ürün özellikleri

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/23706#madde-5

> MADDE 5 – (1) Bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerin özellikleri aşağıda verilmiştir:
> a) Enerji içecekleri özel beslenme amaçlı gıdalar kapsamında değerlendirilmez.
> b) Enerji içeceğinde toplam kafein miktarı 150 mg/L’den fazla olamaz.
> c) Enerji içeceğinin bileşiminde;
> -İnositol 100 mg/L
> -Glukoronolakton 20 mg/L
> -Taurin 800 mg/L
> den fazla olamaz.
> ç) Enerji içeceklerine bileşen olarak etil alkol ilave edilmez. Ancak ürünü oluşturan bileşenlerin çözündürülmesi, taşınması gibi işlemlerde kullanılabilen, bileşenlerde doğal olarak bulunabilen, üretim aşamasında oluşabilen ve son ürüne taşınan etil alkol miktarı en fazla 3,0 g/L olur.
> d) Bileşiminde kafein ile birlikte taurin, inositol ve glukoronolakton maddelerinden birini veya birkaçını içeren aromalandırılmış alkolsüz içecekler enerji içeceği dışında başka bir gıda adı ile piyasaya arz edilemez.
> e) Meyveli olarak adlandırılan enerji içeceklerinde meyve oranı, gazlı olanlarda ağırlıkça en az % 4, gazsız olanlarda ise ağırlıkça en az % 10 olmalıdır.
> f) Enerji içeceklerinde şeker yerine veya şeker ile birlikte 30/6/2013 tarihli ve 28693 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğine uygun olarak tatlandırıcılar kullanılabilir.
> g) Enerji içecekleri bileşen olarak diğer gıdalarda kullanılmaz.