# Gönüllü süzme ağırlık bilgisi bileşen miktarı hesabında kullanılabilir mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/2eadd359
Soru ID: 2eadd359
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Kılavuz zorunlu veya gönüllü net ve süzme ağırlık bilgilerinden miktarın hesaplanabildiği örnekleri mümkün görür. Ürün ve ortamın ilgili koşulları sağlaması gerekir.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 25.3.8 · PDF s. 41

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Sıvı ortam içinde satışa sunulan ve etiketinde net ağırlığının yanı sıra  süzme
> ağırlığının zorunlu veya gönüllü olarak belirtildiği gıdalarda verilen değerlerden yola
> çıkılarak BM hesaplaması yapılabilir.
> • Su içindeki tek çeşit sebze,
> • Sıvı içindeki tek çeşit meyve,
> • Ağırlıkça hiçbiri belirgin ölçüde baskın olmamak kaydıyla su/sı vı içinde karışık
> çeşitlerdeki meyve/sebzeler,
> • Salamura içindeki sardalya balığı,
> • Yağ içindeki ton balığı,
> • Dondurulmuş karides,