# Rafine yer fıstığı yağı alerjen bildiriminden muaf mı?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/2b0e9a02
Soru ID: 2b0e9a02
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hayır. Kılavuz yer fıstığı yağının rafine veya rafine edilmemiş olmasına bakılmaksızın yer fıstığı kaynağının bildirilmesini ister.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 18.5 · PDF s. 21

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Yer fıstığı ve yer fıstığı ürünleri
> Bu kategori için alerji ya da intoleransa neden olan madde ya da ürün doğrudan bileşen adına
> atıfta bulunarak vurgulanmalıdır. Rafine edilmiş veya edilmemiş olmasına bakılmaksızın yer
> fıstığı yağı “yer fıstığı”na atıf yapılarak etiketlenmelidir.
> • Yer fıstığı yağı