# Sülfit için yalnız E220 yazmak alerjen bildirimi açısından yeterli mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/24874a8d
Soru ID: 24874a8d
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hayır. Kükürt dioksit adı da belirtilmelidir; kılavuz E220 (kükürt dioksit) veya bileşen listesini izleyen kükürt dioksit içerir gibi yolları açıklar.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 18.11.3 · PDF s. 22

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Ancak sadece E -kodunun belirtildiği durumlarda da tüketicinin açıkça
> anlayabilmesi için alerjen madde açıkça referans gösterilmelidir.
> • Kurutulmuş kayısı [Koruyucu: E 220 (kükürt dioksit)]
> • Kurutulmuş kayısı (Koruyucu: E 220) yazılması durumunda, bileşenler listesinden sonra
> “kükürt dioksit içerir” ifadesine yer verilir.