# Son tüketim tarihi hangi gıdalarda kullanılır?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/2440e96e
Soru ID: 2440e96e
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve kısa süre sonra insan sağlığı açısından tehlike oluşturması muhtemel gıdalarda kullanılır. Son tüketim tarihi geçen gıda güvenilir olmayan gıda kabul edilir.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 26.1.1 · PDF s. 43

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan
> sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdalarda “son tüketim tarihi” belirtilir.
> Son tüketim tarihi geçmiş olan gıdalar güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.