# Lahmacundaki et yüzde 50'den azsa ana bileşen sayılmaz mı?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/1b593c68
Soru ID: 1b593c68
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Sayılabilir. Kılavuz tüketicinin lahmacunla ilişkilendirdiği değerli bileşen olduğu için eti ana bileşen örneği olarak verir.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 36.6 · PDF s. 66

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Ana bileşen; gıdanın %50’sinden fazlasını oluşturan veya tüketici tarafından genellikle
> gıdanın adı ile ilişkilendirilen ve çoğu zaman miktarının belirtilmesi gereken bileşeni veya
> bileşenleri olarak tanımlanmaktadır.
> • Meyveli ancak meyve miktarı % 50’nin altında olan bir üründe tüketici bu ürünü meyve
> ile ilişkilendireceğinden ana bileşen “meyve” olarak değerlendirilir.
> • Lahmacunda “et” miktarı %50’nin altında olmasına rağmen tüketici için değerli olan
> bileşen “et” olduğundan ana bileşen et olarak değerlendirilir.
> • Yoğurt için ana bileşen süt olarak değerlendirilir.