# Kalamar ve midye balık alerjeni altında mı bildirilir?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/0ec8f329
Soru ID: 0ec8f329
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Kılavuz bunları yumuşakçalar grubunda ele alır. Tür adı veya yumuşakça kategori adı vurgulanarak bildirim yapılabilir; balık grubuyla karıştırılmamalıdır.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 18.12 · PDF s. 22

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Yumuşakçalar ve ürünleri
> Bu gruba; istridye, mürekkep balığı, salyangoz, midye, ahtapot gibi ürünler dahildir. Bu gruptan
> bir bileşen kullanıldığında doğrudan bileşenin vurgulanması yeterli olabile ceği gibi, bileşenin
> grup adı ile birlikte vurgulanması da kabul edilebilir.
> • Midye, Ahtapot (yumuşakça) vb.