# Daha pahalı hammadde kullanmak premium beyanını tek başına doğrular mı?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/05a1923f
Soru ID: 05a1923f
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hayır. Kılavuz hammadde fiyatını, genel kalite söylemini veya daha üstün hijyen şartını tek başına yeterli karşılaştırma temeli olarak kabul etmez.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 11.2 · PDF s. 12

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Bu tür terimlerin yanıltıcı olmaması için söz konusu gıdanın; firmanın sadece aynı
> kategorideki kendi ürünlerine göre süper, en iyi, kaliteli vb. olduğu ve/veya herhangi bir
> bileşeninin bol, ekstra vb. olduğu vurgulanan durumlarda, etikette öne çıkarılan bu özelliğin
> (kaliteli, bol sütlü vb.) ne anlama geldiğine/gıdanın hangi özelliğinden kaynaklandığına dair
> ilave bir ifadeye yer verilmelidir. Söz konusu üretimlerin üretici ka yıtlarıyla ispat edilmesi
> gereklidir.
> • Ürün etiketinde “aynı kategorideki kendi ürününe göre” üstünlük içerdiği ifadesi
> muhakkak yazılmalıdır.
> • “En …. çikolatamız” ifadesi; farklı çikolata çeşitleri üreten bir gıda işletmesinin ürettiği
> çikolatalar arasından belirgin bir özelliği açısından en iyi olanı öne çıkarmak adına
> kullanılabilir.
> • “Özel…… çayımız” ifadesi; farklı çay çeşitleri üreten bir gıda işletmesinin ürettiği çaylar
> arasından belirgin bir özelliğini belirtmek koşuluyla kullanılabilir.
> • Ancak “pahalı hammaddeler kullanılarak”, “kaliteli malzemelerden”, “üstün hijyen
> koşullarında üretilmiş” gibi açıklamalar bu tür ifadelerin kullanılması için gerekçe olarak
> gösterilmez.