---
title: "Gıda Katkı Maddeleri ve E Kodları"
description: "Gıda katkı maddelerini E kodu, Türkçe veya İngilizce adıyla arayın. 328 madde, ürün bazlı Türkiye kullanım limitleri, mevzuat bağlantıları ve kaynaklı ülke kararları."
canonical: "https://gidamevzuati.com/katki-maddeleri"
language: "tr"
image: "https://gidamevzuati.com/assets/og/katki-maddeleri.webp"
---

GIDA KATKI MADDELERİ

# Maddeyi ya da *gıda grubunu seçin.*

Katkı maddelerini tanıyın. Ürününüz için kullanım limitlerini, koşulları ve ilgili mevzuatı birlikte inceleyin.

[E ## Maddeye göre E kodu veya madde adıyla arayın. 328 katkı maddesinin kullanım satırlarını, özel kısıtlamalarını ve kaynaklarını görün. **Katkı maddelerini incele**](https://gidamevzuati.com/katki-maddeleri/maddeye-gore)[## Gruba göre Çikolata, süt ürünleri, içecekler ve diğer gıda kategorilerini seçin. Her grubun tam katkı tablosunda arama yapın. **Gıda kategorilerini incele**](https://gidamevzuati.com/katki-maddeleri/gruba-gore)

Türkiye kullanım koşulları [Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/40365) ile ilişkilidir. İzinler ürünün kapsamı, dipnotlar ve istisnalarla birlikte değerlendirilir.

```json
[
  {
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "Organization",
    "@id": "https://gidamevzuati.com/#organization",
    "name": "Gıda Mevzuatı",
    "url": "https://gidamevzuati.com",
    "email": "ufuk@brix.tr",
    "logo": "https://gidamevzuati.com/favicon.svg"
  },
  {
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "WebSite",
    "@id": "https://gidamevzuati.com/#website",
    "name": "Gıda Mevzuatı",
    "url": "https://gidamevzuati.com",
    "inLanguage": "tr-TR"
  },
  {
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "BreadcrumbList",
    "itemListElement": [
      {
        "@type": "ListItem",
        "position": 1,
        "name": "Ana sayfa",
        "item": "https://gidamevzuati.com/"
      },
      {
        "@type": "ListItem",
        "position": 2,
        "name": "Gıda Katkı Maddeleri ve E Kodları",
        "item": "https://gidamevzuati.com/katki-maddeleri"
      }
    ]
  },
  {
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "WebPage",
    "name": "Gıda Katkı Maddeleri ve E Kodları",
    "inLanguage": "tr-TR",
    "description": "Gıda katkı maddelerini E kodu, Türkçe veya İngilizce adıyla arayın. 328 madde, ürün bazlı Türkiye kullanım limitleri, mevzuat bağlantıları ve kaynaklı ülke kararları.",
    "url": "https://gidamevzuati.com/katki-maddeleri",
    "image": "https://gidamevzuati.com/assets/review-1440.webp"
  }
]
```