{"id":"e960d","code":"E960d","group":"sweeteners","sourceNames":["Glucosylated steviol glycosides"],"sourceUrl":"https://www.gov.uk/government/publications/approved-additives-and-e-numbers/approved-additives-and-e-numbers#e960d-glucosylated-steviol-glycosides","regulationLinks":[],"name":"Glukozillenmiş steviol glikozitleri","aliases":[],"note":"FSA kaynağı bu kaydı Kuzey İrlanda kapsamındaki ayrı açıklamasında verir; ilgili açıklamanın Büyük Britanya’ya uygulanmadığını belirtir.","path":"/katki-maddeleri/maddeye-gore/glukozillenmis-steviol-glikozitleri","usages":[{"id":"tr-67-12","category":"01.4","food":"Aromalandırılmış fermente süt ürünleri, ısıl işlem görmüş ürünler dâhil","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"100","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-67-12","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-91-13","category":"03","food":"Yenilebilir buzlar ve Dondurma","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"200","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-91-13","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-102-2","category":"04.2.2","food":"Sirke, yağ veya salamura içindeki meyve ve sebzeler","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"100","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece meyve ve sebzelerin korunarak hazırlanmış tatlı-ekşi ürünleri","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-102-2","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-112-3","category":"04.2.4.1","food":"Meyve ve sebze preparatları (komposto hariç)","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"200","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-112-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-115-2","category":"04.2.5.1","food":"“ Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği” nde tanımlanan ekstra reçel, ekstra geleneksel reçel, geleneksel reçel, geleneksel marmelat ve ekstra jöle","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"200","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış reçel, jöle ve marmelatlar","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-115-2","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-119-5","category":"04.2.5.2","food":"“ Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği” nde tanımlanan reçel, jöle, marmelat ve tatlandırılmış kestane püresi","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"200","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış reçel, jöle ve marmelatlar","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-119-5","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-123-6","category":"04.2.5.3","food":"Diğer benzeri sürülebilir meyve ve sebze ürünleri","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"200","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış sürülebilir meyve veya sebze ürünleri ve enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kurutulmuş meyve bazlı sürülebilir ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-123-6","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-128-3","category":"05.1","food":"Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Çikolata Ürünleri Tebliği’ nde yer alan kakao ve çikolata ürünleri","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"270","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-128-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-135-8","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"270","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao bazlı veya kurutulmuş meyve bazlı şekerlemeler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-135-8","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-137-4","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"330","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao-, süt-, kurutulmuş meyve- veya yağ - bazlı sürülebilir ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-137-4","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-139-6","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece şeker ilavesiz şekerlemeler sadece enerjisi azaltılmış sert şekerlemeler (şekerlemeler ve lolipoplar) sadece enerjisi azaltılmış yumuşak şekerlemeler (çiğnenebilir şekerlemeler, meyve sakızı ve köpük şeker ürünleri / marshmallow) sadece enerjisi azaltılmış meyan şekeri/meyan kökü şekeri sadece enerjisi azaltılmış nuga sadece enerjsi azaltılmış marzipan/badem ezmesi","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-139-6","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-140-5","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"2 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nefes tazeleyici mikro şekerlemeler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-140-5","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-141-2","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"670","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz yoğun aromalandırılmış ferahlatıcı boğaz pastilleri","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-141-2","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-145-6","category":"05.3","food":"Sakız","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"3 300","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece şeker ilavesiz ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-145-6","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-153-1","category":"05.4","food":"Süslemeler, kaplamalar ve dolgular, kategori 4.2.4 kapsamında yer alan meyve bazlı dolgular hariç","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"330","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece şeker ilavesiz şekerlemeler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-153-1","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-153-11","category":"05.4","food":"Süslemeler, kaplamalar ve dolgular, kategori 4.2.4 kapsamında yer alan meyve bazlı dolgular hariç","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"270","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kurutulmuş meyve bazlı ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-153-11","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-159-1","category":"06.3","food":"Kahvaltılık tahıllar","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"330","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece en az %20 kepek içeren ve %15’ten fazla lif içeriğine sahip enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-159-1","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-172-4","category":"07.2","food":"Hafif fırıncılık ürünleri","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"330","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece essoblaten — kağıt helva","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-172-4","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-207-3","category":"09.2","food":"İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dâhil","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"200","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece balıkların ve balık, yumuşakça ve kabukluların marinatlarının korunarak ve yarı korunarak hazırlanmış tatlı-ekşi ürünleri","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-207-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-216-7","category":"11.4.1","food":"Sıvı formdaki sofralık tatlandırıcılar","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"quantum satis","unit":"","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-216-7","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-218-14","category":"11.4.2","food":"Toz formdaki sofralık tatlandırıcılar","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"quantum satis","unit":"","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-218-14","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-221-10","category":"11.4.3","food":"Tablet formundaki sofralık tatlandırıcılar","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"quantum satis","unit":"","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-221-10","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-230-8","category":"12.4","food":"Hardal","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"120","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-230-8","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-232-13","category":"12.5","food":"Çorbalar ve etsuları","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"40","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış çorbalar","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-232-13","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-236-8","category":"12.6","food":"Soslar","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"120","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"soya sosu hariç (fermente edilmiş veya fermente edilmemiş)","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-236-8","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-236-9","category":"12.6","food":"Soslar","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"175","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece soya sosu (fermente edilmiş veya fermente edilmemiş)","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-236-9","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-256-1","category":"13.2","food":"Türk Gıda Kodeksi Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği’nde tanımlanan özel tıbbi amaçlı diyet gıdalar ((13.1.4) numaralı kategoride belirtilenler hariç)","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"330","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["Bu kategoride bulunan ürünler, ilgili gıda kategorilerinde izin verilen katkı maddelerini de içerebilir.","(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-256-1","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-258-14","category":"13.3","food":"Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuklara Yönelik Gıdalar ile Vücut Ağırlığı Kontrolü İçin Diyetin Yerini Alan Gıdalar Yönetmeliği ’nde tanımlanan vücut ağırlığı kontrolü için diyetin yerini alan gıdalar Kilo verme amaçlı öğün yerine geçen gıdalar","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"270","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-258-14","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-263-3","category":"14.1.2","food":"Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği’ nde tanımlanan meyve nektarları ve benzeri ürünler , Sebze nektarları ve benzeri ürünler","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"100","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-263-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-267-13","category":"14.1.3","food":"Aromalandırılmış içecekler","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"80","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-267-13","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-271-1","category":"14.1.4.2","food":"Diğerleri","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"30","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60) (93)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahve, çay ve bitkisel infüzyon içecekleri","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir.","(93): Maksimum miktar içime hazır ürünlere (tenekedeki içecekler gibi) ve bunların karışımlarına ve hazırlanıp tüketime hazır hale getirilmiş konsantrelere uygulanır."],"sourceId":"tr-271-1","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-271-2","category":"14.1.4.2","food":"Diğerleri","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"30","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60) (93)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz aromalandırılmış hazır/instant kahve ve hazır/instant cappuccino ürünleri","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir.","(93): Maksimum miktar içime hazır ürünlere (tenekedeki içecekler gibi) ve bunların karışımlarına ve hazırlanıp tüketime hazır hale getirilmiş konsantrelere uygulanır."],"sourceId":"tr-271-2","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-271-3","category":"14.1.4.2","food":"Diğerleri","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"20","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60) (93)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz malt bazlı ve çikolata/cappuccino ile aromalandırılmış içecekler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir.","(93): Maksimum miktar içime hazır ürünlere (tenekedeki içecekler gibi) ve bunların karışımlarına ve hazırlanıp tüketime hazır hale getirilmiş konsantrelere uygulanır."],"sourceId":"tr-271-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-274-1","category":"14.2.1","food":"Bira ve malt içecekleri","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"70","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece alkolsüz bira veya alkol miktarı hacmen %1,2’yi geçmeyen bira; ‘Bière de table/Tafelbier/Table beer’(orijinal malt içeriği %6’dan az) ‘Obergäriges Einfachbier hariç’; Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğere eşit olan biralar; ‘oud bruin’tipi kahverengi biralar","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-274-1","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-298-3","category":"14.2.8","food":"%15’ten az alkol içeren distile alkollü içkiler dâhil diğer alkollü içkiler","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"150","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-298-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-302-3","category":"15.1","food":"Patates-,tahıl-,un-veya nişasta-bazlı atıştırmalıklar","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"20","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-302-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-304-14","category":"15.2","food":"İşlenmiş sert kabuklu meyveler","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"20","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-304-14","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-308-14","category":"16","food":"Tatlılar; kategori 1, 3 ve 4 kapsamında yer alan ürünler hariç","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"100","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir."],"sourceId":"tr-308-14","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-313-10","category":"17.1","food":"Katı formdaki takviye edici gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için kullanılan takviye edici gıdalar hariç","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"670","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir.","GİRİŞ KISMI, TÜM ALT KATEGORİLERE UYGULANIR.","Renklendiriciler, polioller, tatlandırıcılar ve E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 ve E 1521 kodlu katkı maddeleri için belirtilen maksimum kullanım miktarı, üreticilerin talimatları doğrultusunda hazırlanmış tüketime hazır takviye edici gıdalar içindir. Seyreltilmesi ve çözünmesi gereken takviye edici gıdaların seyreltme faktörü, kullanım talimatı ile birlikte beyan edilmelidir."],"sourceId":"tr-313-10","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-313-11","category":"17.1","food":"Katı formdaki takviye edici gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için kullanılan takviye edici gıdalar hariç","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"1 800","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece çiğnenebilir formdaki takviye edici gıdalar","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir.","GİRİŞ KISMI, TÜM ALT KATEGORİLERE UYGULANIR.","Renklendiriciler, polioller, tatlandırıcılar ve E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 ve E 1521 kodlu katkı maddeleri için belirtilen maksimum kullanım miktarı, üreticilerin talimatları doğrultusunda hazırlanmış tüketime hazır takviye edici gıdalar içindir. Seyreltilmesi ve çözünmesi gereken takviye edici gıdaların seyreltme faktörü, kullanım talimatı ile birlikte beyan edilmelidir."],"sourceId":"tr-313-11","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-318-8","category":"17.2","food":"Sıvı formdaki takviye edici gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için kullanılan takviye edici gıdalar hariç","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"200","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir.","GİRİŞ KISMI, TÜM ALT KATEGORİLERE UYGULANIR.","Renklendiriciler, polioller, tatlandırıcılar ve E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 ve E 1521 kodlu katkı maddeleri için belirtilen maksimum kullanım miktarı, üreticilerin talimatları doğrultusunda hazırlanmış tüketime hazır takviye edici gıdalar içindir. Seyreltilmesi ve çözünmesi gereken takviye edici gıdaların seyreltme faktörü, kullanım talimatı ile birlikte beyan edilmelidir."],"sourceId":"tr-318-8","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-318-9","category":"17.2","food":"Sıvı formdaki takviye edici gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için kullanılan takviye edici gıdalar hariç","expression":"E 960a – 960d","substance":"Steviol glikozitler","max":"1 800","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(1) (60)","conditions":"sadece şurup formundaki takviye edici gıdalar","notes":["(1): Katkı maddeleri tek başına veya birlikte kullanılabilir.","(60): Steviol eşdeğerleri olarak ifade edilir.","GİRİŞ KISMI, TÜM ALT KATEGORİLERE UYGULANIR.","Renklendiriciler, polioller, tatlandırıcılar ve E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 ve E 1521 kodlu katkı maddeleri için belirtilen maksimum kullanım miktarı, üreticilerin talimatları doğrultusunda hazırlanmış tüketime hazır takviye edici gıdalar içindir. Seyreltilmesi ve çözünmesi gereken takviye edici gıdaların seyreltme faktörü, kullanım talimatı ile birlikte beyan edilmelidir."],"sourceId":"tr-318-9","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]}],"preparations":[],"restrictions":[{"id":"tr-ban-362-7","food":"Kavurma","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-7","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-8","food":"Pekmez","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-8","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-9","food":"Tarhana","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-9","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-10","food":"Çiğ köfte ve etsiz çiğ köfte ve mezeler (haydari, arnavut ciğeri, bakla fava, şakşuka, humus ve benzeri)","rule":"Tümü (sitrik asit hariç)","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-10","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-11","food":"Pide ve bazlama","rule":"Tümü (Hazır ambalajlı bazlamalarda Propiyonik asit — propiyonatlar hariç)","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-11","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-12","food":"Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği’nde yer alan kaymak","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-12","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-15","food":"Tahin","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-15","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-16","food":"Köme, pestil, bastık, cevizli sucuk ve benzeri ürünler","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-16","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-17","food":"Baklava","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-17","kind":"prohibited"}],"mentions":[{"lawId":"40365","title":"Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği","anchor":"ek-2","label":"ek-2","sourceId":"mention-40365-ek-2-16bed0c592f7350fa2","url":"/mevzuat/40365#ek-2"},{"lawId":"23476","title":"Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik","anchor":"ek-1","label":"ek-1","sourceId":"mention-23476-ek-1-6986e657a1aabc121f","url":"/mevzuat/23476#ek-1"},{"lawId":"23476","title":"Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik","anchor":"ek-2","label":"ek-2","sourceId":"mention-23476-ek-2-c424cbf935c830ec9e","url":"/mevzuat/23476#ek-2"}],"international":{"scope":"Resmî AB, FDA, FSA ve İsviçre BLV kaynaklarında doğrulanan kararlar. Dünya genelinde eksiksiz izin/yasak envanteri değildir; bir ülkenin listede olmaması izin verildiği anlamına gelmez.","decisions":[{"codes":["E960d"],"jurisdiction":"Birleşik Krallık · Büyük Britanya","countries":["İngiltere","Galler","İskoçya"],"status":"not_authorised","scope":"Gıda katkı maddesi izni","summary":"FSA, E960d izninin Kuzey İrlanda'da uygulandığını, Büyük Britanya'ya uygulanmadığını belirtir. Bu kayıt sağlık gerekçeli ülke çapında yasak kararı olarak sunulmaz.","authority":"Food Standards Agency","url":"https://www.gov.uk/government/publications/approved-additives-and-e-numbers/approved-additives-and-e-numbers#e960d-glucosylated-steviol-glycosides"}],"traditional":[{"country":"Almanya","food":"Geleneksel Alman birası (Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut)","rule":"Tümü (itici gazlar hariç)","sourceId":"traditional-0"},{"country":"Fransa","food":"Geleneksel Fransız ekmeği","rule":"Tümü","sourceId":"traditional-1"},{"country":"Fransa","food":"Geleneksel Fransız korunmuş trüf mantarı / truffle","rule":"Tümü","sourceId":"traditional-2"},{"country":"Fransa","food":"Geleneksel Fransız konserve edilmiş salyangoz","rule":"Tümü","sourceId":"traditional-3"},{"country":"Fransa","food":"Geleneksel Fransız kaz ve ördek konserveleri (kendi yağında pişirilen ve korunan)","rule":"Tümü","sourceId":"traditional-4"},{"country":"Avusturya","food":"Geleneksel Avusturya ‘Bergkäse’ ürünü","rule":"Tümü (koruyucular hariç)","sourceId":"traditional-5"},{"country":"Finlandiya","food":"Geleneksel Fin ‘Mämmi’ ürünü","rule":"Tümü (koruyucular hariç)","sourceId":"traditional-6"},{"country":"İsveç Finlandiya","food":"Geleneksel İsveç ve Fin meyve şurupları","rule":"Renklendiriciler","sourceId":"traditional-7"},{"country":"Danimarka","food":"Geleneksel Danimarka ‘Kødboller’ ürünü","rule":"Koruyucular ve Renklendiriciler","sourceId":"traditional-8"},{"country":"Danimarka","food":"Geleneksel Danimarka ‘Leverpostej’ ürünü","rule":"Koruyucular (sorbik asit hariç) ve Renklendiriciler","sourceId":"traditional-9"},{"country":"İspanya","food":"Geleneksel İspanya ‘Lomo embuchado’ ürünü","rule":"Tümü (koruyucular ve antioksidanlar hariç)","sourceId":"traditional-10"},{"country":"İtalya","food":"Geleneksel İtalyan ‘Mortadella’ ürünü","rule":"Tümü (koruyucular, antioksidanlar, asitlik düzenleyiciler, aroma artırıcılar, stabilizörler ve ambalajlama gazları hariç)","sourceId":"traditional-11"},{"country":"İtalya","food":"Geleneksel İtalyan ‘Cotechino e zampone’ ürünü","rule":"Tümü (koruyucular, antioksidanlar, asitlik düzenleyiciler, aroma artırıcılar, stabilizörler ve ambalajlama gazları hariç)","sourceId":"traditional-12"}]},"checkedAt":"2026-09-24","scope":"Türkiye · 40365 Ek-II Bölüm E, Ek-III ve Ek-VI; tüm site mevzuatında madde adı/E kodu taraması"}