{"id":"e950","code":"E950","group":"sweeteners","sourceNames":["Acesulfame K"],"sourceUrl":"https://www.gov.uk/government/publications/approved-additives-and-e-numbers/approved-additives-and-e-numbers#sweeteners","regulationLinks":[],"name":"Asesülfam K","aliases":["Asesulfam","Asesülfam potasyum"],"note":"","path":"/katki-maddeleri/maddeye-gore/asesulfam-k","usages":[{"id":"tr-67-5","category":"01.4","food":"Aromalandırılmış fermente süt ürünleri, ısıl işlem görmüş ürünler dâhil","expression":"E 950","substance":"Asesulfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-67-5","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-91-7","category":"03","food":"Yenilebilir buzlar ve Dondurma","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"800","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-91-7","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-101-11","category":"04.2.2","food":"Sirke, yağ veya salamura içindeki meyve ve sebzeler","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"200","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece meyve ve sebzelerin korunarak hazırlanmış tatlı-ekşi ürünleri","notes":[],"sourceId":"tr-101-11","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-106-3","category":"04.2.3","food":"Teneke veya cam ambalajdaki meyve ve sebzeler","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi-azaltılmış veya şeker ilavesiz meyveler","notes":[],"sourceId":"tr-106-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-111-7","category":"04.2.4.1","food":"Meyve ve sebze preparatları (komposto hariç)","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-111-7","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-114-14","category":"04.2.5.1","food":"“ Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği” nde tanımlanan ekstra reçel, ekstra geleneksel reçel, geleneksel reçel, geleneksel marmelat ve ekstra jöle","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"1 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış reçel, jöle ve marmelatlar","notes":[],"sourceId":"tr-114-14","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-118-18","category":"04.2.5.2","food":"“ Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliği” nde tanımlanan reçel, jöle, marmelat ve tatlandırılmış kestane püresi","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"1 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış reçel, jöle ve marmelatlar","notes":[],"sourceId":"tr-118-18","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-122-18","category":"04.2.5.3","food":"Diğer benzeri sürülebilir meyve ve sebze ürünleri","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"1 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış sürülebilir meyve veya sebze ürünleri ve enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kurutulmuş meyve bazlı sürülebilir ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-122-18","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-127-15","category":"05.1","food":"Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Çikolata Ürünleri Tebliği’ nde yer alan kakao ve çikolata ürünleri","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"500","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-127-15","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-135-2","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"500","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao bazlı veya kurutulmuş meyve bazlı şekerlemeler","notes":[],"sourceId":"tr-135-2","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-136-4","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"500","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış tablet formundaki şekerlemeler","notes":[],"sourceId":"tr-136-4","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-136-7","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"1 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao-, süt-, kurutulmuş meyve- veya yağ - bazlı sürülebilir ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-136-7","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-137-8","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"1 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler","notes":[],"sourceId":"tr-137-8","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-138-10","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"500","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece şeker ilavesiz şekerlemeler","notes":[],"sourceId":"tr-138-10","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-139-10","category":"05.2","food":"Diğer şekerlemeler, nefes tazeleyici minik şekerlemeler dâhil","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"2 500","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece şeker ilavesiz nefes tazeleyici mikro şekerlemeler","notes":[],"sourceId":"tr-139-10","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-144-6","category":"05.3","food":"Sakız","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"800","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(12)","conditions":"sadece şeker veya poliol ilaveli ürünler, aroma artırıcı olarak","notes":["(12): E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 ve E 961 kodlu gıda katkı maddelerinin sakızlarda birlikte kullanılması halinde, herbirinin maksimum kullanım miktarı oransal olarak azaltılır."],"sourceId":"tr-144-6","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-144-13","category":"05.3","food":"Sakız","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"2 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece şeker ilavesiz ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-144-13","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-151-10","category":"05.4","food":"Süslemeler, kaplamalar ve dolgular, kategori 4.2.4 kapsamında yer alan meyve bazlı dolgular hariç","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"1 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz nişasta bazlı şekerlemeler","notes":[],"sourceId":"tr-151-10","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-152-8","category":"05.4","food":"Süslemeler, kaplamalar ve dolgular, kategori 4.2.4 kapsamında yer alan meyve bazlı dolgular hariç","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"500","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece şeker ilavesiz şekerlemeler","notes":[],"sourceId":"tr-152-8","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-153-5","category":"05.4","food":"Süslemeler, kaplamalar ve dolgular, kategori 4.2.4 kapsamında yer alan meyve bazlı dolgular hariç","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"500","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kakao veya kurutulmuş meyve bazlı ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-153-5","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-154-4","category":"05.4","food":"Süslemeler, kaplamalar ve dolgular, kategori 4.2.4 kapsamında yer alan meyve bazlı dolgular hariç","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece soslar","notes":[],"sourceId":"tr-154-4","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-158-6","category":"06.3","food":"Kahvaltılık tahıllar","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"1 200","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece en az %20 kepek içeren ve %15’ten fazla lif içeriğine sahip enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz kahvaltılık tahıllar","notes":[],"sourceId":"tr-158-6","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-171-6","category":"07.2","food":"Hafif fırıncılık ürünleri","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"2 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece dondurmalarda kullanılan şeker ilavesiz gofret, külah ve kornet","notes":[],"sourceId":"tr-171-6","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-171-11","category":"07.2","food":"Hafif fırıncılık ürünleri","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"2 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece essoblaten — kağıt helva","notes":[],"sourceId":"tr-171-11","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-206-5","category":"09.2","food":"İşlenmiş balık ve su ürünleri, yumuşakçalar ve kabuklular dâhil","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"200","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece balıkların ve balık, yumuşakça ve kabukluların marinatlarının korunarak ve yarı korunarak hazırlanmış tatlı-ekşi ürünleri","notes":[],"sourceId":"tr-206-5","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-215-14","category":"11.4.1","food":"Sıvı formdaki sofralık tatlandırıcılar","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"quantum satis","unit":"","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":[],"sourceId":"tr-215-14","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-218-7","category":"11.4.2","food":"Toz formdaki sofralık tatlandırıcılar","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"quantum satis","unit":"","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":[],"sourceId":"tr-218-7","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-221-3","category":"11.4.3","food":"Tablet formundaki sofralık tatlandırıcılar","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"quantum satis","unit":"","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":[],"sourceId":"tr-221-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-230-3","category":"12.4","food":"Hardal","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":[],"sourceId":"tr-230-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-232-8","category":"12.5","food":"Çorbalar ve etsuları","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"110","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış çorbalar","notes":[],"sourceId":"tr-232-8","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-236-2","category":"12.6","food":"Soslar","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":[],"sourceId":"tr-236-2","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-238-2","category":"12.7","food":"Salatalar ve sandviç arasına sürülebilir tuzlu / baharatlı soslar","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece Feinkostsalat","notes":[],"sourceId":"tr-238-2","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-255-11","category":"13.2","food":"Türk Gıda Kodeksi Özel Tıbbi Amaçlı Diyet Gıdalar Tebliği’nde tanımlanan özel tıbbi amaçlı diyet gıdalar ((13.1.4) numaralı kategoride belirtilenler hariç)","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"450","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":["Bu kategoride bulunan ürünler, ilgili gıda kategorilerinde izin verilen katkı maddelerini de içerebilir."],"sourceId":"tr-255-11","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-258-8","category":"13.3","food":"Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuklara Yönelik Gıdalar ile Vücut Ağırlığı Kontrolü İçin Diyetin Yerini Alan Gıdalar Yönetmeliği ’nde tanımlanan vücut ağırlığı kontrolü için diyetin yerini alan gıdalar Kilo verme amaçlı öğün yerine geçen gıdalar","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"450","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":[],"sourceId":"tr-258-8","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-262-10","category":"14.1.2","food":"Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliği’ nde tanımlanan meyve nektarları ve benzeri ürünler , Sebze nektarları ve benzeri ürünler","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-262-10","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-267-4","category":"14.1.3","food":"Aromalandırılmış içecekler","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-267-4","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-273-3","category":"14.2.1","food":"Bira ve malt içecekleri","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece alkolsüz bira veya alkol miktarı hacmen %1,2’yi geçmeyen bira; ‘Bière de table/Tafelbier/Table beer’(orijinal malt içeriği %6’dan az) ‘Obergäriges Einfachbier hariç’; Asitliği NaOH cinsinden minimum 30 milieşdeğere eşit olan biralar; ‘oud bruin’tipi kahverengi biralar","notes":[],"sourceId":"tr-273-3","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-274-5","category":"14.2.1","food":"Bira ve malt içecekleri","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"25","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"(52)","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış bira","notes":["(52): Maksimum kullanım miktarları serbest imid cinsinden ifade edilir."],"sourceId":"tr-274-5","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-280-4","category":"14.2.3","food":"Elma şarabı ve armut şarabı","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":[],"sourceId":"tr-280-4","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-297-7","category":"14.2.8","food":"%15’ten az alkol içeren distile alkollü içkiler dâhil diğer alkollü içkiler","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":[],"sourceId":"tr-297-7","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-301-10","category":"15.1","food":"Patates-,tahıl-,un-veya nişasta-bazlı atıştırmalıklar","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":[],"sourceId":"tr-301-10","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-304-9","category":"15.2","food":"İşlenmiş sert kabuklu meyveler","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":[],"sourceId":"tr-304-9","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-308-7","category":"16","food":"Tatlılar; kategori 1, 3 ve 4 kapsamında yer alan ürünler hariç","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece enerjisi azaltılmış veya şeker ilavesiz ürünler","notes":[],"sourceId":"tr-308-7","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-312-13","category":"17.1","food":"Katı formdaki takviye edici gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için kullanılan takviye edici gıdalar hariç","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"500","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":["GİRİŞ KISMI, TÜM ALT KATEGORİLERE UYGULANIR.","Renklendiriciler, polioller, tatlandırıcılar ve E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 ve E 1521 kodlu katkı maddeleri için belirtilen maksimum kullanım miktarı, üreticilerin talimatları doğrultusunda hazırlanmış tüketime hazır takviye edici gıdalar içindir. Seyreltilmesi ve çözünmesi gereken takviye edici gıdaların seyreltme faktörü, kullanım talimatı ile birlikte beyan edilmelidir."],"sourceId":"tr-312-13","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-312-14","category":"17.1","food":"Katı formdaki takviye edici gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için kullanılan takviye edici gıdalar hariç","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"2 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece çiğnenebilir formdaki takviye edici gıdalar","notes":["GİRİŞ KISMI, TÜM ALT KATEGORİLERE UYGULANIR.","Renklendiriciler, polioller, tatlandırıcılar ve E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 ve E 1521 kodlu katkı maddeleri için belirtilen maksimum kullanım miktarı, üreticilerin talimatları doğrultusunda hazırlanmış tüketime hazır takviye edici gıdalar içindir. Seyreltilmesi ve çözünmesi gereken takviye edici gıdaların seyreltme faktörü, kullanım talimatı ile birlikte beyan edilmelidir."],"sourceId":"tr-312-14","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-317-10","category":"17.2","food":"Sıvı formdaki takviye edici gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için kullanılan takviye edici gıdalar hariç","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"350","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"","notes":["GİRİŞ KISMI, TÜM ALT KATEGORİLERE UYGULANIR.","Renklendiriciler, polioller, tatlandırıcılar ve E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 ve E 1521 kodlu katkı maddeleri için belirtilen maksimum kullanım miktarı, üreticilerin talimatları doğrultusunda hazırlanmış tüketime hazır takviye edici gıdalar içindir. Seyreltilmesi ve çözünmesi gereken takviye edici gıdaların seyreltme faktörü, kullanım talimatı ile birlikte beyan edilmelidir."],"sourceId":"tr-317-10","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]},{"id":"tr-317-11","category":"17.2","food":"Sıvı formdaki takviye edici gıdalar, bebek ve küçük çocuklar için kullanılan takviye edici gıdalar hariç","expression":"E 950","substance":"Asesülfam K","max":"2 000","unit":"mg/l veya mg/kg (kaynak başlığı)","footnoteRefs":"","conditions":"sadece şurup formundaki takviye edici gıdalar","notes":["GİRİŞ KISMI, TÜM ALT KATEGORİLERE UYGULANIR.","Renklendiriciler, polioller, tatlandırıcılar ve E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 ve E 1521 kodlu katkı maddeleri için belirtilen maksimum kullanım miktarı, üreticilerin talimatları doğrultusunda hazırlanmış tüketime hazır takviye edici gıdalar içindir. Seyreltilmesi ve çözünmesi gereken takviye edici gıdaların seyreltme faktörü, kullanım talimatı ile birlikte beyan edilmelidir."],"sourceId":"tr-317-11","amountMissing":false,"groupLimit":"","groupNotes":[]}],"preparations":[],"restrictions":[{"id":"tr-ban-362-7","food":"Kavurma","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-7","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-8","food":"Pekmez","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-8","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-9","food":"Tarhana","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-9","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-10","food":"Çiğ köfte ve etsiz çiğ köfte ve mezeler (haydari, arnavut ciğeri, bakla fava, şakşuka, humus ve benzeri)","rule":"Tümü (sitrik asit hariç)","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-10","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-11","food":"Pide ve bazlama","rule":"Tümü (Hazır ambalajlı bazlamalarda Propiyonik asit — propiyonatlar hariç)","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-11","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-12","food":"Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği’nde yer alan kaymak","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-12","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-15","food":"Tahin","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-15","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-16","food":"Köme, pestil, bastık, cevizli sucuk ve benzeri ürünler","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-16","kind":"prohibited"},{"id":"tr-ban-362-17","food":"Baklava","rule":"Tümü","basis":"Ek-VI","sourceId":"tr-ban-362-17","kind":"prohibited"}],"mentions":[{"lawId":"40365","title":"Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği","anchor":"ek-2","label":"ek-2","sourceId":"mention-40365-ek-2-bfd74af95631992ce3","url":"/mevzuat/40365#ek-2"},{"lawId":"23476","title":"Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik","anchor":"ek-1","label":"ek-1","sourceId":"mention-23476-ek-1-6986e657a1aabc121f","url":"/mevzuat/23476#ek-1"},{"lawId":"23476","title":"Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik","anchor":"ek-2","label":"ek-2","sourceId":"mention-23476-ek-2-3c5f4e75a472bb311a","url":"/mevzuat/23476#ek-2"}],"international":{"scope":"Resmî AB, FDA, FSA ve İsviçre BLV kaynaklarında doğrulanan kararlar. Dünya genelinde eksiksiz izin/yasak envanteri değildir; bir ülkenin listede olmaması izin verildiği anlamına gelmez.","decisions":[],"traditional":[{"country":"Almanya","food":"Geleneksel Alman birası (Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut)","rule":"Tümü (itici gazlar hariç)","sourceId":"traditional-0"},{"country":"Fransa","food":"Geleneksel Fransız ekmeği","rule":"Tümü","sourceId":"traditional-1"},{"country":"Fransa","food":"Geleneksel Fransız korunmuş trüf mantarı / truffle","rule":"Tümü","sourceId":"traditional-2"},{"country":"Fransa","food":"Geleneksel Fransız konserve edilmiş salyangoz","rule":"Tümü","sourceId":"traditional-3"},{"country":"Fransa","food":"Geleneksel Fransız kaz ve ördek konserveleri (kendi yağında pişirilen ve korunan)","rule":"Tümü","sourceId":"traditional-4"},{"country":"Avusturya","food":"Geleneksel Avusturya ‘Bergkäse’ ürünü","rule":"Tümü (koruyucular hariç)","sourceId":"traditional-5"},{"country":"Finlandiya","food":"Geleneksel Fin ‘Mämmi’ ürünü","rule":"Tümü (koruyucular hariç)","sourceId":"traditional-6"},{"country":"İsveç Finlandiya","food":"Geleneksel İsveç ve Fin meyve şurupları","rule":"Renklendiriciler","sourceId":"traditional-7"},{"country":"Danimarka","food":"Geleneksel Danimarka ‘Kødboller’ ürünü","rule":"Koruyucular ve Renklendiriciler","sourceId":"traditional-8"},{"country":"Danimarka","food":"Geleneksel Danimarka ‘Leverpostej’ ürünü","rule":"Koruyucular (sorbik asit hariç) ve Renklendiriciler","sourceId":"traditional-9"},{"country":"İspanya","food":"Geleneksel İspanya ‘Lomo embuchado’ ürünü","rule":"Tümü (koruyucular ve antioksidanlar hariç)","sourceId":"traditional-10"},{"country":"İtalya","food":"Geleneksel İtalyan ‘Mortadella’ ürünü","rule":"Tümü (koruyucular, antioksidanlar, asitlik düzenleyiciler, aroma artırıcılar, stabilizörler ve ambalajlama gazları hariç)","sourceId":"traditional-11"},{"country":"İtalya","food":"Geleneksel İtalyan ‘Cotechino e zampone’ ürünü","rule":"Tümü (koruyucular, antioksidanlar, asitlik düzenleyiciler, aroma artırıcılar, stabilizörler ve ambalajlama gazları hariç)","sourceId":"traditional-12"}]},"checkedAt":"2026-09-24","scope":"Türkiye · 40365 Ek-II Bölüm E, Ek-III ve Ek-VI; tüm site mevzuatında madde adı/E kodu taraması"}